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Tamaya 最受歡迎的菜單：藍鰭鮪魚生魚片
1800日元(含税)
「Noten Toro」是每100公斤藍鰭鮪魚中才能提取約200克的稀有食材，堪稱頂級饋贈！具有鮪魚本身所沒有的甜味和濃厚感，是能感受到鮪魚肥美奢華的料理。由於這是限量供應商品，如果售完，我們將為您提供中等脂肪的金槍魚。
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【Tamaya人氣菜單2號】岩手縣陸前高田市廣田灣兩蓋漁港直送特大帶殼生牡蠣1隻
800日元(含税)
請品嚐只有直送才能品嚐到的牡蠣的美味與香氣。這種超大尺寸在市場上是買不到的，其酥脆的口感和充滿口腔的濃鬱奶油味讓人無法抗拒。請您品嚐極致「慢活」所孕育出的極品「慢食」。烤牡蠣 880日元 / 牡蠣天婦羅 900日元
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【Tamaya人氣菜單3】岩手縣產十文雞岩鹽烤肉
1300日元(含税)
十文字雞岩鹽烤肉經過高溫烤製，越嚼越有嚼勁，當地雞的鮮美滋味越發在口中蔓延。
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【Tamaya人氣菜單4】Tamaya時令蔬菜海鮮沙拉
1200日元(含税)
使用大量新鮮的時令魚類和蔬菜。色彩繽紛的時令沙拉。
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Tamaya 最受歡迎的菜單＃5：熊本直送的馬肉
1300日元(含税)
品嚐從熊本直送的新鮮馬肉生魚片，搭配最美味的醬油。
●〇● 今晚的美味佳餚 ●〇●
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各種竹筍
1300日元(含税)
烤筍 / 竹筍天婦羅 / 水煮筍
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竹筍馬鮫魚涮鍋
1500日元(含税)
季節性香味的合作
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筍蝦鍋
1800日元(含税)
從您下訂單開始大約需要50分鐘。
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櫻鯛
1000日元(含税)
櫻台生魚片（愛媛郡）/芝麻櫻台/鹽烤櫻台頭盔
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櫻鯛山菜飯
1500日元(含税)
從您下訂單開始大約需要50分鐘。
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扇貝生魚片, 青森
1000日元(含税)
味道和甜度
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海螺貝生魚片
1,880日圓起
特大蠑螺的口感與美味
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海膽刺身
2,000日圓起
北海道根室加工
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螢火蟲魷魚，富山
880日元(含税)
「季節」的氣息
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烤冷鯖魚生魚片 / 鹽炙冷鯖魚
1300日元(含税)
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鹽焗黃尾魚 (醃一個月)
1200日元(含税)
黃尾魚和火腿
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烤黑毛和牛
1400日元(含税)
使用傑作“黑鹿”中的 Shinshin 製作。肉質細膩柔嫩，優質脂肪在舌頭上融化而不會感覺厚重。
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軟骨丸子 / 自製松前醃菜 / 自製鯖魚丸子 / 手工薩摩揚
各880日元
廚師特製
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自製烏魚
1000日元(含税)
精心準備的最佳開胃菜
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蔥燉中肥鮪魚 / 酒糟醃 Kamui 豬肩肉
1500日元(含税)
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岩手縣陸前高田直送特大帶殼生牡蠣
900日元(含税)
【可外帶】盡享牡蠣的美味與香氣
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烤牡蠣 / 牡蠣天婦羅
950日元(含税)
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牡蠣炒
1000日元(含税)
豪華炸牡蠣
■■■ 時令特產■■■
★☆★ 今天的西京燒 ★☆★
■■■ 時令蔬菜■■■
■■■ 清酒開胃菜■■■
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冰鎮番茄 / 黃瓜塔塔
480日元(含税)
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什錦泡菜
¥680(含税)
【可外帶】美味醬菜拼盤
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烤醃鱈魚子
¥680(含税)
火候恰到好處，烤出表面的香味，同時不影響內部酥脆的口感。
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整隻魷魚乾
880日元(含税)
用能登傳統魚露 (ishiri) 製成的魷魚，味道濃鬱可口。搭配啤酒、清酒和燒酒享用
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烏蘿蔔
1000日元(含税)
自製烏魚
■■■ 沙拉■■■
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冷卻的西紅柿
480日元(含税)
簡單製作新鮮西紅柿
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洋蔥切片
580日元(含税)
【可以外帶】洋蔥可以稀釋血液！
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日式辣椒馬鈴薯沙拉
580日元(含税)
成人馬鈴薯沙拉。非常適合搭配當地清酒。
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香脆小沙丁魚佐蘿蔔沙拉
880日元(含税)
【可外帶】自製蔥花醬
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海鮮塔瑪雅沙拉
1200日元(含税)
自製芝麻蔬菜醬
■■■ 結構■■■
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今天的生魚片
880日元〜
當日新鮮魚
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新鮮北海道章魚 / 薩摩甜蝦刺身
1200日元(含税)
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藍鰭鮪魚頂級刺身
1800日元(含税)
稀有食材「Noten Toro」真是來自頂級的贈與！
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3種組合
1800日元(含税)
5種拼盤 2,800日元
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熊本直送的新鮮馬肉
1300日元(含税)
品嚐新鮮切好的生馬肉和熊本第一號醬油。
■■■ 陶器■■■
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烤愛爾蘭人
580日元(含税)
[可外帶] 非常適合搭配飲品的小吃！
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烤好的玫瑰鱸魚
¥680(含税)
從島根縣濱田直接出貨。吃起來會讓你微笑的乾魚。
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魷魚乾過夜
880日元(含税)
【可外帶】岩手縣宮古市的速烤魷魚。越嚼越香，魷魚的鮮美香味越散發出來。
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烤藍鰭鮪魚顎魚
880日元(含税)
【可外帶】限量珍稀食材，滿滿的美味肥肉。美味在口中蔓延。 *請預留 20 分鐘的上菜時間。（半碼580日圓）
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乾墨西卡利
880日元(含税)
[可外帶] 肥美的茨城縣產墨西卡利魚經過風乾和輕微燒烤。
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活星鰻烤白
1200日元(含税)
將從豐市市場買來的現切活星鰻烤至肥美。
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岩鹽烤土雞
1200日元(含税)
【可外帶】使用岩手縣當地產的雞肉製成。以植物性蛋白質為主的飼料精心飼養的岩手縣素雞（半隻780日圓）
■■■ 油炸食品■■■
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炸馬鈴薯
480日元(含税)
【外帶可以】帶皮炸土豆，簡直美味
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【可外帶】炸芋頭 / 炸白蘿蔔
580日元(含税)
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自製炸豆腐 / 明太子天婦羅 / 卡門貝起司配炸海苔
¥680(含税)
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炸魷魚和風箏
¥680(含税)
【可外帶】北海道魷魚的喙很脆。
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炸雞/花蒜
¥780(含税)
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炸北海道生章魚 / 自製炸魚餅 / 炸鮪魚臉頰肉
880日元(含税)
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活星鰻天婦羅
¥980(含税)
將從豐洲市場購買的活星鰻新鮮切成片，捲起來油炸至肥美！
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蝦子和炸蝦天婦羅 / 炸本地雞
1200日元(含税)
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時令蔬菜天婦羅
1,300日圓起
享用10種時令蔬菜！蝦天婦羅（1隻）200日元
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炸山藥
480日元(含税)
【可外帶】請品嚐剛炸好的美味炸物。
■■■ 寶石■■■
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油炸豆腐
¥680(含税)
盡情享受我們的特製湯吧！
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胗蒜
800日元(含税)
【可外帶】鹿兒島縣產本地雞蒜香雞胗
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大石卷蛋
880日元(含税)
使用茨城縣的“Beni Kujaku”雞蛋製成。當你插入筷子時，湯就會流出來。
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水煮星鰻
1200日元(含税)
將從豐洲市場購買的新鮮活星鰻切成片，慢慢燉煮。
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海苔起司蛋捲
1100日元(含税)
【可外帶】茨城縣產「紅雞蛋」製成的融化起司
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蒸本備乃壽
1400日元(含税)
【可外帶】使用大量千葉縣船橋產的高湯
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鰻魚蛋捲
1800日元(含税)
【可外帶】使用茨城縣產「紅九條鰻」製成的厚鰻魚肉，奢華地捲起來並烤製。
■■■ 餐點/湯碗■■■
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1個飯糰
380日元(含税)
[可外帶] 鮭魚 / 鰹魚碎 / 梅子 / 明太子
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烤飯糰 1個
350日元(含税)
[可外帶] 用特製醬油慢慢醃製後烤製
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茶泡飯
580日元(含税)
海藻、鮭魚、李子和鱈魚子
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讚岐冷烏龍麵
¥680(含税)
使用乾鰹魚湯
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讚岐溫烏龍麵
¥780(含税)
最後的菜餚由有嚼勁的讚岐烏龍麵和鰹魚的香氣製成。
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本地雞親子丼/炸什錦丼
1200日元(含税)
【可外帶】（湯碗和泡菜）
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藍鰭鮪魚蓋飯（附湯和鹹菜）
2000日元(含税)
【可外帶】味道十足
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海鮮玉屋蓋飯（附湯和泡菜）
2000日元(含税)
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今天的碗
380日元(含税)
用一碗來結束你的美食吧！
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時令水果
580日元(含税)
時令芳香水果
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手工冰淇淋 / 濃稠香脆
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手工冰淇淋480日元 / 濃厚香脆580日元
★☆★ 甜★☆★
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要求布丁
580日元(含税)
濃厚濃鬱、酥脆芳香
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香草冰淇淋
480日元(含税)
濃鬱香草
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柚子冰糕
480日元(含税)
充滿柚子香味
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開心果冰淇淋
480日元(含税)
濃鬱開心果
